12月份小麦价格将稳定在高位 稻谷或许止涨企稳

　　11月份，武汉国家粮食交易中心成交各类粮油26659吨，比上月减少515吨。其中国储成交22245吨，比上月减少4029吨；2013年早籼稻成交1000吨，比上月减少12279吨，成交均价2050元/吨，成交率34.44%；2013年混合麦成交1533吨，成交均价2360元/吨，成交率1.17%；2014年白小麦成交6803吨，成交均价2472元/吨，成交率0.66%；2015年白小麦成交12909吨，比上月增加6664吨，成交均价2458元/吨，成交率4.56%。地方储备成交4414吨，比上月减少3514吨。其中2015年小麦成交4214吨，成交率49.75%，成交均价2389元/吨；2015年菜籽油成交200吨，成交率11.11%，成交价6800元/吨。

　　从11月交易情况来看，小麦交易全面回暖。国储成交里面，因2013早籼稻库存所剩无几，因此成交比上月大幅下降，而小麦成交填补了空缺。进入10月份以来，由于托市集中收购期结束，新麦大部分进入了国家粮食储备库，同时由于农户、贸易商小麦的惜售心理，新麦上市量不多，主产区新麦市场供需依旧显得偏紧，小麦价格整体延续高位偏强运行，市场上小麦价格与国储麦拍卖价格差价逐渐缩小，制粉企业开始购入拍卖粮搭配新麦使用以满足生产需求，导致国储麦成交率不断上升，陈麦去库存终于走上正轨。

　　不过受到产能过剩、市场竞争激烈的影响，与稻强米弱类似，面粉市场也是一直处于“麦强粉弱”的尴尬境地。与小麦相比，面粉涨幅较小。由于“麦强粉弱”的格局一时难以改变，制粉企业对小麦的采购一直比较谨慎。因此预计12月份小麦市场价格将在高位保持稳定。

　　稻谷方面，鉴于秋粮成熟及收割过程中遭遇的连续阴雨及大风等灾害性天气影响，11月1日国家多部门联合下发了《国家发展改革委国家粮食局财政部关于进一步做好2017年秋粮收购工作有关问题的紧急通知》，通知中指出：9月份以来，黄淮、江淮、江汉等地区遭遇连续阴雨天气，部分地区中晚稻倒伏导致穗上发芽，玉米水分偏高出现生霉，对收购工作带来较大影响。“要针对产后受灾特殊情况，打破常规，相机采取有针对性的措施，统筹调动各方面的力量，切实解决农民实际困难，帮助农民售粮变现，防止发生农民“卖粮难”和霉粮坏粮。”

　　但由于灾害已经发生，优质粮源减少，市场收购价跟去年同期相比普遍上涨60元/吨。黄花粘产地黄梅地区目前加工企业黄花粘收购价从2800元/吨一路上涨到2920元/吨，而收储企业为补库，甚至收到了3000元/吨。不过随着各地收储企业补库接近尾声，优质稻价格预计会逐步趋稳。另一方面，各项指标严重超标甚至比2013年的稻谷质量都还要差的部分稻谷则很多收购价在1元/斤左右，直接被南方饲料企业收购用作饲料。

　　若明年暂停的托市稻谷拍卖重新启动，则这些稻谷价格还要下跌，因此建议农户或者经纪人要尽早脱手这部分稻谷，以免遭受更加严重的损失。受此影响，湖北中晚籼稻收购进度也比往年迟缓许多。据湖北省粮食局信息，截至11月24日，全省累计收购粮食260.91亿斤，同比少购23.68亿斤。中晚籼稻全省累计收购180.76亿斤，同比少购14.05亿斤,其中：购进新中晚籼稻112.62亿斤，同比少购23.05亿斤。