“师夷长技以自强”——德国农业带给我们思考

　　一个多世纪以前，魏源著书《海国图志》，提出“师夷长技以制夷”的思想，试图学习西方先进的军事技术，用以抵制西方列强的侵略。而以“和平、发展”为主旋律的今天，我们“师夷长技”的目的则应该是自强，即要吸收西方先进的技术，使中国富强起来。中国作为世界农业第一大国，却还不是农业强国，所以更需要师夷长技了。

　　德国以其精良的制造业而著称，不仅如此，德国的农业技术、农场生产管理体系以及农业机械行业等领域的水平均居世界前茅，所以同样值得我们学习、借鉴。

　　德国玉米种植模式可供借鉴

　　玉米是世界上种植**广泛的粮食作物之一，也是我国种植面积**大的粮食作物。2014年，我国玉米种植面积高达3 690万公顷。面对国内玉米总产量亟需提高的需求，我们主要以扩大种植面积的途径来解决，但是种植面积又不可能无限增大，所以**根本的解决途径就是提高玉米单产。

　　我国的玉米单产和世界其他农业强国存在着差距，差距的来源不光是由于气候环境，土壤肥力等自然因素，还与种子选用、种植技术、水肥管理等人为因素密不可分。对于玉米作物而言，育种环节的改善是提高玉米单产**直接有效的方法，德国在玉米种植育种环节具有先进的技术，主要是通过常规育种技术与生物技术相结合、分子育种、杂交优势等技术培育高产、优质、专用、资源高效型、环境友好型的玉米作物新品种，开发高产、高效的新技术。所以我们可以学习借鉴农业发达国家在玉米种植方面的技术和模式，再结合我国实际情况，提高玉米单产。

　　由德国农业协会(DLG)执行的中德项目合作示范农场就是借鉴德国在农场管理方面关于manbetx账号 农艺的先进经验，结合中国的实际情况探索出一条新型农业种植之路。该项目德方场长布恩格就东北地区玉米种植问题，提供了在德国常用的解决方案。

　　以玉米螟虫害为例，德国在处理玉米螟虫害时，一般是在秋收后统一用机械灭茬的方式杀死螟虫卵，要求大面积耕地统一作业。或者，秋收后用圆盘耙灭茬耙地，深度在8～10厘米，把草籽、秸秆和土壤充分混合并镇压。布恩格先生在田间日活动上呼吁大兴安岭垦区所有农场、农户集中进行玉米螟虫防治，并且持之以恒。

　　虽然中德合作现代农业示范农场第一期项目已经结束，但是类似的包括德国玉米作物的育种方法、种植模式与机械设备的使用等先进技术，国内的专家、学者依然可以通过DLG定期举办的培训活动去德国玉米种植基地实地参观、学习。

　　DLG是德国在教育培训领域中的机构之一。DLG每年开展将近200个培训课程，贯穿农业生产、食品加工、畜禽养殖、可再生能源、食品/manbetx账号 检测等领域。而且DLG已与中国开展了近十年的农业合作，如：中德现代化示范农场、引智派遣专家、赴德农业培训等。

　　如果可以通过这些师夷长技者吸收德国先进的种植技术，并且配合更加高效的manbetx账号 设备和更加科学的水肥管理，相信中国玉米的单产必将大幅提升。

　　德国农场经营模式值得“拿来”

　　2013年中央1号文件首次出现家庭农场的概念，这种新型农业经营模式迅速在全国蔓延开来，各地掀起了家庭农场建设的热潮。2014年，中共中央办公厅、国务院办公厅又颁布了《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》(以下简称“《意见》“)。《意见》的出台，更是加速了我国土地流转和适度规模经营的推进速度。

　　适度规模经营，说白了就是土地要朝向着家庭经营、集体经营、合作经营、企业经营等多种经营方式发展。以发展家庭经营为例，我国在这方面可供借鉴的经验并不多。究竟家庭农场什么样、如何经营好家庭农场，很多人并不十分清楚。

　　以史为鉴,可以知兴替,以人为鉴,可以明得失。在农场经营方面，我们同样可以借鉴德国。

　　德国家庭农场高效的运营模式依托于该国完整的农业教育体系。德国农民要取得土地经营权必须经过严格的教育。即便是土地私有，农场主的后代也要在拿到土地经营许可证后才能经营自家的农场，而这个过程需要至少3年的专职学习，学习内容包括种植学、土地污染学、化肥与植保知识、农业机械学以及农业经济学等。

　　以下萨克森州的干得尔斯海姆农场为例，该农场饲养了400头奶牛，种植超过200公顷的饲草，包括油菜、青贮玉米、冬小麦以及甜菜等作物。如此大的农场，您猜猜看需要多少工作人员？

　　据了解，该养牛场除了拥有5台自动挤奶机器人，居然只有9个工作人员，而且由于科学饲养，该农场每头奶牛年产奶量达到了9吨，而目前我国平均每头奶牛年产奶量仅为5～6吨。

　　这样高效的家庭农场经营模式，一定是我们期盼学习的。与这9个家庭农场工作人员相比，我国农民所经营的土地不足以保证其**基本的经济收入，导致兼业化农民成为农业生产主体，这与国外职业农民的差距甚大。

　　现在中国有很多地区在搞精准农业，这一方面，德国农场也有值得借鉴之处。其实精准农业就是基于各种农业数据处理后的再利用。同样的是，在农场经营中首先是要获得数据，其次是要对数据进行对比、交换、分析。农场经营者拿到分析数据后，能清楚地知道自己农场土壤肥力、湿分布度情况，进行有的放矢的精量播种乃至后期施肥、灌溉。

　　随着土地流转工作的推进，我国越来越多的中小型农场将会如雨后春笋般萌发，农业领域的投资也将渐受青睐。而此时，正是需要我们学习国外的农场经营经验，结合中国国情，走出一条适合中国农场发展的道路的时候，笔者坚信他山之石，可以攻玉；以他国为鉴，可以化曲为径。

　　高标准manbetx账号 检测系统值得借鉴

　　2015年3月25日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署加快推进实施“中国制造2025”，实现制造业升级。重点发展农业机械装备等10大领域。可见，农业机械行业已经得到了足够的重视。而近几年，随着中国多家manbetx账号 企业的“走出去”，我国manbetx账号 出口事业也在蓬勃发展。

　　在2015年德国汉诺威农业机械展览会上,报名参展的中国企业已经接近100家。越来越多的中国企业有自信将眼光投放到欧美市场。

　　如果企业打算进军欧美市场，我们就有必要了解一下DLG位于德国法兰克福近郊的manbetx账号 检测中心。为什么呢？因为通过该检测中心检测合格的产品在欧盟范围内均被认可。

　　既然是师夷长技，笔者一方面希望大家了解DLG的manbetx账号 检测中心，另一方面仍然是希望我们可以学习、了解德国在农业机械方面的测试技术，用其高标准的要求生产机器，销往世界。

　　DLGmanbetx账号 检测中心位于法兰克福近郊，占地20公顷，从1960年起开始为农业机械与农用物资提供专业的质量安全、技术检测服务，已成为欧洲**大的农业技术和农资检测机构，拥有世界**先进的拖拉机、收割机等全智能检测设备。

　　DLG检测中心每年接受1100件各种manbetx正网 的检测和认证，包括整机、零部配件和信息系统等，同时还为2200件农用物资提供检测服务，例如种子、化肥和农药等。除了按照DIN、CE、ISO等公用标准检测之外，对于暂时没有标准的产品由DLG自己制定。例如Power Mix功率综合测试，共模拟14种场景，从单一的牵引测试到同时进行牵引、PTO、液压等多种动力加载测试，如土壤修整、耕作、收割、打捆或撒肥等一系列综合任务，以及模拟不同道路条件下的使用情况。通过检测和认证的产品将贴上DLG质量保证的标识，可以作为manbetx账号 生产企业质量过关的标识，也可以作为农民认可购买的标识。检测产品名单和报告将公布于网站和相关出版物上。

　　而今年汉诺威展会期间，中国观众不但有机会参观了解DLGmanbetx账号 检测中心关于拖拉机翻滚试验检测、收割机效率检测、发动机排放检测、喷药设备等检测，还可以在DLG的安排下系统全面了解欧洲市场所需的manbetx账号 技术方向、安全和质量要求，以及产品检测认证所需的步骤和准备工作，从而帮助中国企业进行有效的产品改良和准确的市场定位。

　　后  记：

　　农业是立国之本，强国之基。中国农业要强起来，就必须要注重农业科技创新，坚持实施可持续发展的农业模式。“实干”是中国人民的优秀品质，如果再加上“师夷长技以自强”的“巧干”精神我国农业发展定会不断向农业强国迈进。