中国农业机械化科学研究院利用现代工业设施,改善食用菌生长环境,提高单位面积产出率和食用菌鲜菇的品质,通常称为设施化栽培食用菌。工厂化生产食用菌是设施化栽培食用菌的**高形式,是采用现代工业设施和人工模拟食用菌的生态环境技术,实现生产操作机械化,生产环境控制智能化,生产季节周年化,产品质量标准化的一种生产模式。
主要特点:
u 生产手段实现了机械化、流程化、标准化,突破了手工作坊式生产局限;
u 提高了劳动生产效率;
u 产季节周年化,产品均衡供应,打破了依靠自然条件一年一茬的传统生产方式;
u 生产规模较大,一般为日产5吨以上;
u 生产品种专门化;
u 产品质量标准化,工厂化生产的产品形状均匀、品质一致、包装统一,
u 具有较高的市场竞争力。
工艺流程:
本项目是非常符合循环经济定义的,发展农民在荒地,丘陵地带种植速生原料树木,利用农作物秸秆,养殖业的家禽粪便作为原材料种植蘑菇,种植后的废弃物可制成无害有机复合肥,使经济效益,环境效益达到**大化。
项目本身由于采用先进技术设备,完全的工厂化、智能化生产,生产效率较传统方式提高10—15倍。由于实现完全的工厂化生产,每亩土地可实现年产值100万元,土地利用效率大大优于传统农业。